Fragt fra 25 kr til hele Danmark - Fri fragt over 400 kr

Hele Ancho Chilier

Cool Chile Co.

Pris 49,95 kr Tilbud

Ancho (ahn-choh) er en mild, tørret chili med smag af tobak og tørrede frugter - en uundværlig ingrediens i din "mole" sauce og salsa. Navnet "ancho" kommer fra chiliens form efter tørring, der på spansk betyder "bred". Med en styrke på 3/10 får den ikke Chili-Klaus igang, men den smager dejligt.

Tilberedning

Fjern stilken og korn, og rist kort på panden indtil duften af nødder breder sig. Lad herefter chilierne hvile i kogt vand i 15 minutter, hvorefter du kan puréere og tilsætte i din "mole" sauce eller salsa. Anchos er også lækre fyldte, eller som "rajas" - skåret i tynde strimler.

Indhold 70g

100% Ancho Chili. Vær opmærksom på at produktet kan indeholde spor af nødder og sesam.

Ingredienser per 100g

Energi 281 kCal/1176 kJ / Fedt: 8.2g (heraf mættede: 0.8g) / Kulhydrater: 51.4g (heraf sukker: 21g) / Protein: 11.9g / Salt: 0.11g.